POLÉVKY / SOUPS

 

Dršťková z hlívy ústřičné / Tripe soup of oyster mushrooms

 0,4l

59,-

Polévka z houby hlívy ústřičné, majoránka

Dark condensed soup, marjoram

(alergen 1, 9)

 

Slepičí vývar / Chicken soup

 0,4l

65,-

Silný vývar s trhanou slepicí, domácími nudlemi a zeleninou

Strong broth with shredded chicken, noodles and vegetables

(alergen 1, 3, 7, 9)

 

Dle denní nabídky / Soup of the day

 0,4l

40,-

Zeptejte se svého číšníka

Ask your waiter

 

SALÁTY / SALADS

 

Caesar salát / Caesar salad

100g

185,-

Listy římského salátu, dresink z ančoviček, kuřecí maso, parmezán, máslové krutony, slanina

Romaine lettuce, anchovy dressing, roasted chicken, croutons, roasted bacon, parmesan

(alergen 1, 3, 4, 7)

 

Gratinovaný kozí sýr / Goat cheese au gratin

100g  

189,-

Listy rucoly, mangové chutney a chilli, tousty 

Arugula tettuce, mango chutney with chilli, toasts

(alergen 1, 3, 7)

 

Salát s "Anglickým Roastbeefem" / Roastedbeef salad

100 g

185,-

Listy trhaného salátu, čerstvá zelenina, hořčičný dijónský dresink, bylinková bagetka

Lettuce leaves, fresh vegetables, dijon mustard dressing, herbal baguette

(alergen 1, 3, 7, 10)

 

Šopský salát / Mixed salad Czech old school

150g

120,–

Čerstvý zeleninový salát, červená cibule, ovčí sýr

Fresh vegetables, red onion and fresh cheep cheese

(alergen 1, 3, 7)

 

MALÁ JÍDLA / STARTERS

 

Lososový tataráček / Salmon tartare

120g 259,-

S rozpečenými tousty

With roasted toast

(alergen 1, 3, 4, 7)
 
Paštika z drůbežích jatýrek / Poultry liver pate 100g 149,-

Hruškové chutney, tousty

Pear chutney and toasts

(alergen 1, 3, 7)
 

Carpaccio z červené řepy a kozím sýrem

Beetroot carpaccio with goat cheese

100g 149,-

Tenké plátky červené řepy s kozím sýrem, salát rukola, bagetka

Tiny slices of beetroot with goat cheese, agurula lettuce, baguette

(alergen 1, 3, 7)
 
Carpaccio z hovězí svíčkové / Beef Carpaccio 100g 199,-

Čerstvé bylinky, salát rukola, parmezán, bagetka

Fresch herbs, arugola, parmesan, baguette

(alergen 1, 3, 7)
 
Anglický roastbeef / Fresh Roastbeef 100g 185,-

Křen, dip z dijonské hořčice

Served cold with dijon mustard and horseradish

(alergen 10)
 

JÍDLA K PIVU / BEER MEALS

 

Smažené Jalapeňos papričky / Freid Jalapeňos peppers  

150g

135,–

Pálivé papričky plněné sýrem čedar, dip ze zakysané smetany

Freid chilli peppers filled of Cheddar cheese with sour cream

(alergen 1, 3, 7)

 

Smažené cibulové kroužky / Fried onion rings

120g

95,–

Cibule v domácím pivním těstíčku, omáčka z modrého sýra

Onion rings in beer dough with blue cheese sauce

(alergen 1, 3, 7)

 

Bramborové chipsy / Potato chips

250g

99,-

Smažené tenké plátky brambor, česnekový a BBQ dip

Fried thinly sliced potatoes, garlic and BBQ dip

(alergen 7)

 

Nakládaný hermelín / Pickled camembert cheese

100g

89,-

Jemný plísňový sýr nakládaný v oleji, česneku a pikantním koření

Mild soft-ripened cheese marinated in oil, garlic and hot spices 

(alergen 7)

 

Výběr sýrů / Cheese plate

200g

169,-

Mix českýh sýrů, brusinkové chutney, bylinkovo-česneková bagetka

Mix of Czech cheese, cranberries chutney, herbal garlic bread

 (alergen 1, 3, 7, 8)

 

Degustační tapas pro 2 osoby / Degustation tapas for 2 pers.

 320g

 225,-

Šunka Proscuitto, klobása Chorizo, sýr Taleggio, olivy, rajčatová bagetka

Ham Proscuitto, sousage Chorizo, cheese Taleggio, olives, tomato baguette

(alergen 1, 3, 7)
 

Hovězí tatarák / Beef tartare

 150g

 259,-

Z hovězí svíčkové, 6 ks topinek

Fresh beef tenderloin, 6 pc of toasts

(alergen 1, 3, 7) 

 

Pikantní klobáska na grilu / Spicy grilled sausage

1 ks 95,-

Hořčice, křen, pečivo

Mustard, horseradish, bread

(alergen 1, 7, 9, 10)

 

Kuřecí křídla BBQ / chilli / Chicken wings BBQ / chilli 

10 ks

239,-

Zeleninové croudites, česneková bagetka, česneková a BBQ omáčka 

Vegateble croudites, garlic and BBQ souce, garlic bread

(alergen 1, 3, 7, 9)

 

Pečená vepřová žebra / Roasted pork ribs

800g

245,-

V pikantní marinádě, bylinková bagetka, BBQ a česneková omáčka

In spicy marinade, herbal baguette, BBQ and garlic sauce

(alergen 1, 3, 7)

 

Pečená hovězí žebra / Roasted beef ribs

800g

289,-

V domácí marinádě, bylinková bagetka, BBQ a česneková omáčka

In homemade marinade, herbal baguette, BBQ and garlic sauce

(alergen 1, 3, 7)

 

Pražené mandle / Roasted almonds     

100g

89,-

(alergen 8)

 

Česneková bageta / Garlic bread

2 ks

49,-

(alergen 1, 3, 7)

 
Topinka s česnekem / Toast with garlic 4 ks 49,-
(alergen 1, 3, 7)
 
Košík pečiva / Bread basket   39,-
(alergen 1, 3, 7)
 

BEZMASÁ JÍDLA / VEGETARIAN DISHES

 

Mix smažených sýrů / Fried cheese selection

150g

185,-

Petrželkové brambory Grenaille, domácí tatarská omáčka 

Boiled Grenaille potatoes, homemade tatar sauce

(alergen 1, 3, 7, 10)

 

Hermelín na grilu / Grilled camembert

120g 145,-

Čerstvá zelenina, česneková bageta, brusinková omáčka

Fresh vegetables, garlic baguette, cranberry sauce

(alergen 1, 3, 7)
 

Brambory na loupačku / Skin potatoes

400g

140,-

Pažitkový tvaroh, jarní cibulka a kefír

Chive cottage cheese, spring onions and kefir

(alergen 7)

 

Grilovaná zelenina / Grilled vegetable

200g

159,-

Bazalkové pesto / basil pesto 

(alergen 5, 8, 9)

 

 TĚSTOVINY / PASTA

 
Tagliatelle s vepřovou panenkou / Fresh spagetti with pork 250g 185,-

Vepřové nudličky, špenát, smetanová omáčka, parmezán

Pork tenderloin, spinach, cream sauce, parmesan

(alergen 1, 3, 7)
 

Špagety s kuřecím masem / Fresh spagetti with chicken

250g 175,-

Kuřecí prsa, bazalka, tomatová omáčka, parmezán

Chicken, basil, tomato sauce, parmesan

(alergen 1, 3, 7)

 
Garganelli s lososem / Fresh spagetti with salmon 250g 195,-

Kousky lososa, smetana, česnekové máslo

Pieces of roasted salmon, garlic butter, cream sauce
(alergen 1, 3, 7)
 

HLAVNÍ JÍDLA / MAIN DISHES

 

½ Pečené kachny / ½ Baked duck    

 

329,-

Červené zelí, domácí bramborové šišky

Red cabbage, homemade potatoes dumplings

(alergen 1, 3, 7)

 

Staročeské zelňáky / Bohemian cabbage pancakes 

3 ks

165,-

Placky ze strouhaných brambor, kysaného zelí, klobásek a uzeného masa, zakysaná smetana, kefír

Pancakes of grated potatoes, sour cabbage, homemade sausages, smoked meat, sour cream

(alergen 1, 3, 7)

 

Domácí halušky / Homemade halušky

300g 155,-

Kysané zelí, uzené maso, smažená cibulka

Typical czech plate, with sour cabbage, smoked pork, fried onion
(alergen 1, 3, 7)
 

Moravský vrabec / Moravian pork

200g

185,-

Vepřové maso pečené s česnekem a cibulí, bramborové šišky, špenát

Pork roasted with garlic and onion, spinach, potato dumplings with spinach

(alergen 1, 3, 7)

 

Svíčková na smetaně  /  Sirloin in cream sauce

180g

195,-

Hovězí pečeně, domácí karlovarský knedlík, brusinkový terč

Roast beef, dumplings, cream sauce, cranbarry

(alergen 1, 3, 7, 9, 10)

 

Hovězí guláš / Beef goulash

200g

189,-

Bramboráčky, houskový knedlík, cibule, feferonky  

Potato pancakes, dumplings, onion, chilli pepper

(alergen 1, 3, 7, 9)

 

Vepřové koleno na černém pivu / Pork Knee

1 ks

295,-

Pečené na černém pivu, smetanový křen, hořčice

Baked on dark beer with a creamy horseradish, mustard

(alergen 1, 7, 9, 10)

 

Vídeňský řízek / Wienna schnitzel

200g

249,-

Smažený telecí řízek, lehký domácí bramborový salát

Fried veal shnitzel, fresh and cold potato salad

(alergen 1, 3, 7)

 

BURGERY / BURGERS

 

Cheesburger

200g

229,-

Hovězí mleté maso, Cheddar, slanina, domácí houska, ledový salát, čerstvá zelenina, majonéza, kečup, bramborové hranolky

Minced beef, Cheddar cheese, bacon, homemade bun, fresh vegetables, mayonnaise,ketchup, fries

(alergen 1, 3, 7)

 

Tankburger

200g

239,-

Najemno trhaný vepřový bůček, slanina, cibulové kroužky, domácí houska, čerstvá zelenina, majonéza, kečup, bramborové hranolky

Slowly-picked and roasted belly, roasted bacon, onion rings, homemade bun, fresh vegetables, mayonnaise, ketchup, fries

(alergen 1, 3, 7 )

 

Chilliburger

200g

249,-

Hovězí mleté maso, chilli paprička, domácí houska, čerstvá zelenina, majonéza, kečup, hranolky

Minced beef, chilli pepper, homemade bun, fresh vegetables, mayonnaise, ketchup, fries

(alergen 1, 3, 7)

 

GRILOVANÁ JÍDLA / GRILLED DISHES

 

Kuře z grilu / Grilled chicken

300g

235,-

½ vykostěného kuřete, pečené brambory Grenaille, fazolky, pažitkový tvaroh 

½ boneless chicken with roasted potatoes, beans, chive cream cheese

(alergen 1, 7)

 

Kukuřičné prsíčko "SUPREME"/ Chickenbreast ,,SUPREME“

 200g

209,-

Pečené brambory Grenaile, omáčka demi glace

Baked baby potatoes, demi glace souce

(alergen 1, 9)

 

Grilovaný hovězí RIB EYE / Grilled beef RIB EYE

200g

329,-

Z býčků z Urugwaye, gratinované brambory, fazolové lusky, pepřová smetanová omáčka

Beef steak  from Urugway, potatoes au gratin, beans, creamy pepper sauce

(alergen 1, 7, 9)

 

Vepřová panenka / Pork tenderloin

200g 269,-

Šťouchané brambory s jarní cibulkou, omáčka demi glace

Mashed potatoes with spring onion, demi glace sauce

(alergen 1, 7)
 

Steak z vepřové krkovice / Pork neck steak     

200g

199,-

Gratinovaný brambor, zelené fazolky na slanině a česneku

Potatoes au gratin, beans with bacon and garlic

(alergen 1, 7, 9) 

 

Grilovaný losos / Grilled salmon

200g

289,-

Domácí bramborová kaše, citronové máslo

Homemade mashed potatoes, lemon butter

(alergen 4, 7)

 

Grilované krevety / Grilled prawns

200g

289,-

Olivový olej, česnek, čerstvé chilli papričky, touty

Olive oil, garlic, chilli peppers, white toast

(alergen 1,2,3,8)

 

DEZERTY / DESSERTS

 

Domácí tvarohový dort / Homemade Cheesecake

 1 ks

119,-

Dort z tvarohu a smetanového sýra, jahodová omáčka

Delicious cake from curd and cream cheese with strawberry sauce

(alergen 1, 3, 7) 

 

Čokoládové suflé / Chocolate souffle

 1 ks

119,-

Vanilková omáčka, čerstvé ovoce

Vanilla sauce, fresh seasonal fruits

(alergen 1, 3, 7)

 

Domácí Lívance  / Homemade Pancakes

 3 ks

109,-

Šlehaný tvaroh, borůvky, skořicový cukr

Sweet cream sauce, cinnamon sugar and blueberries

(alergen 1, 3, 7)

 

 

 

 

Sokolovská 100, Meteor Centre,
Praha – Karlín

OTEVÍRACÍ DOBA:
po – ne    11.00 – 24.00

Pro rezervace volejte na
776 006 583




2018 © Tankovna Karlín

Sokolovská 100, Meteor Centre,
Praha – Karlín

OTEVÍRACÍ DOBA:
po – ne    11.00 – 24.00

Pro rezervace volejte na
776 006 583